1 ceapa mai mare (150g) sau 2 cepe mai mici 3-4 linguri ulei de floarea soarelui pentru calit 120g orez pentru sarmale, spalat in prealabil in 2-3 ape 1 lingurita boia de ardei dulce sare si piper negru macinat 200g afumatura, bacon, kaizer sau costita afumata de porc cateva boabe de piper 1-2 frunze de dafin 2-3 crengute de cimbru verde sau uscat Doar cu legume, varza dulce gatita la cuptor, condimentata cu ierburi aromatice este o mancare traditionala in posturi la noi. Este satioasa si are un gust incredibil, ti se topeste in gura. Fie cu carne sau fara, varza la cuptor se serveste calda, cu mamaliga aburinda si ardei iute. Ingrediente. 2 kg varza 1 kg carne de porc 5 rosii 2 ardei Varză dulce călită la cuptor, cu mămăligă. Până de curând am făcut 163267455475 de verze călite, doar că nu mă prindeam de ce nu ies verze călite. Ieșeau fierte, înăbușite, chinuite, d-astea, într-un cuvânt alandala. Ei, bine, pipălși, m-am prins și vă spun și vouă, în caz că nici vouă nu vă ies chiar verze 2 ardei grași - pentru tocat și pus pe fundul oalei și deasupra sarmalelor; crenguțe de cimbru și de mărar pentru pus pe fundul oalei; roșii - 1 kg; lichidul de fierbere - alcătuit din patru părți egale din: zeamă de carne, borș, suc de roșii, vin alb sec, plus o linguriță cu vârf de vegeta. Asta ar veni cam 1,5 l de lichid în total. Tehnologie Acum începem prepararea rețetei de sarmale în foi de varză murată! 3. Se umple fiecare foaie de varză cu câte o linguriţă de compoziţie şi se rulează uşor sarmalele, astfel încât să nu se desfacă la fiert. 4. Varza tocată mărunt se amestecă bine cu o lingură ulei, cu restul de pastă de tomate şi condimentele. Umplutura de sarmale 1 kg de carne tocată de porc (carne de lucru mai grasă, pulpă și ceafă) 80 g orez 1½ ceapă roșie mare 1 lingură untură sau 2 de ulei sare, piper negru proaspăt măcinat cimbru uscat, chimen, boia dulce 300 g pulpă scoasă din dovleac opțional: 2 linguri de sâmburi de dovleac decorticați (mărunțiți) În plus: SHkf.

sarmale cu varza dulce la cuptor