1 păstrăv de 300-400gr 1/2 lămâie 1 crenguţă rozmarin unt pătrunjel tarhon sare, piper Spălaţi peştele şi uscaţi-l cu un şervet de hârtie; apoi ungeţi-l cu un cubuleţ de unt pe ambele părţi. Pudraţi-l cu sare, piper, tarhon şi pătrunjel tocat. Pastrav la gratar - un peste in folie de aluminiu nu poate sa iasa altfel decat delicios. E una dintre acele retete culinare care nu trebuie ratate. MyMenu IQ™ te indruma sa selectezi un meniu echilibrat, pe o scala de la 0 la 100, cu accent pe masa principala. Pastrav la gratar (0) 53Min. Uşor. Cumpara acum Ingrediente-4 Portii + Mod de preparare: Speli pestele si il cureti, iar pe suprafata faci cateva cruste mici. Pe o folie de aluminiu pui ulei, apoi pestele, 2 ciuperci tocate, sare din belsug, piper, busuioc, putin usturoi si inchizi folia ermetic. Repeti aceasta operatiune si cu cel de-al doilea peste, apoi dai pestii la cuptor circa 20 de minute. Se stropeşte cu puţin vin şi se presară cu piper. Se înveleşte în folie, având grijă ca la capete folia să fie astfel împăturită ca să nu se piardă sosul care rezultă prin coacere. Păstrăvii astfel pregătiţi se aşează într-o tavă şi se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 30-40 minute. Se poate servi cu Le vom amesteca apoi cu ulei, zema si coaja de lamaie, unt, sare piper. Unplem burta pestelui cu acest mixt aromatic. Se pune fiecare bucata de peste in cate un patrat de folie aluminiu . Pe folie, sub peste se adauga putin unt, cepa taiata marunt, usturoi, zeama de lamaie, paprica, sare, piper. Se inchide folia de aluminiu si se dau la cuptorul Pastrav la gratar cu lamaie, ulei de masline si rozmarin Ingrediente câte 1 păstrăv de persoană 2 lămâi 3 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi 1 legătură de ceapă verde 1 crenguţă de rozmarin proaspăt 50 g unt sare Mod de preparare Amesteci uleiul cu usturoiul puţin zdrobit, sare şi zeamă de lămâie. FCfOSv.

pastrav la gratar in folie de aluminiu